Purê de batata com creme de leite e queijo

Gosta de purê de batata? é uma delicia né, então confira esse maravilhoso purê de batata com creme de leite e queijo, comece a preparar o seu e conte pra gente o resultado nos comentários.

Ingredientes:

• 1/2 Quilo de batatas
• 1 Caixa de creme de leite
• 1 Xícara de leite
• 5 Colheres (sopa) Queijo parmesão
• Cebolinha salsa a gosto
• 1 Cebola pequena
• 2 Dentes de alho
• Pimenta do reino a gosto
• 2 Colheres (sopa) margarina

Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas com casca, deixe esfriar, descasque e esprema no espremedor de batatas, e reserve.
2. Em uma panela coloque duas colheres de sopa bem cheias de margarina, meia cebola e o alho batidos no liquidificador.
3. Deixe dar uma boa fritada e acrescente a batata mexendo sempre para não queimar fogo baixo.
4. Quando a batata estiver toda misturada com a margarina, o alho e a cebola coloque metade do creme de leite de caixinha e mexa bem.
5. Acrescente uma pitada de pimenta do reino e vá mexendo o purê, acrescente uma xícara (chá) de leite e mexa bastante.
6. Coloque 5 colheres de queijo parmesão e mexa bem, finalize com a cebolinha e sal a gosto.

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