Creme de chocolate para bolo

Gosta de preparar o seu recheio de bolo? então confira este creme de chocolate para bolo e tenha mais uma opção para aproveitar ai na sua casa com seus amigos e familiares.

Este creme é muito simples de preparar e o resultado certamente vai fazer você se apaixonar, faça o seu agora mesmo e comprove como fica gostoso.

Ingredientes:

• 30 gramas de açúcar
• 250 ml de leite
• 200 gramas de chocolate amargo
• 250 ml de leite
• 3 gemas

Modo de preparo creme de chocolate para bolo:

1. Primeiramente, adicione o leite em uma panela e leve ao fogo para ferver, enquanto leite ferve pique o chocolate e reserve.
2. Logo após, numa vasilha bata as gemas com o açúcar até obter um creme, assim que o leite ferver apague o fogo
3. Logo depois, adicione 1 concha do leite na mistura das gemas com açúcar e bata novamente, adicione o restante leite na vasilha
4. Após adicionar o restante do leite continue batendo para incorporar bem evitando assim que as gemas do creme coagulem
5. A seguir na mesma panela que o leite foi fervido adicione essa mistura, misture e leve ao fogo baixo, mexendo até que o chocolate derreta
6. Assim que o creme de chocolate engrossar apague o fogo e reserve na geladeira durante 6 horas, logo depois desse tempo já pode utilizar.

Enfim aproveite mais esta delicia agora mesmo!

Chocolate quente cremoso