Carne seca desfiada com mandioca
Carne seca desfiada com mandioca, se você gosta de carne seca com mandioca não perca essa oportunidade e comece já essa receita deliciosa por demais, bom chega de conversa e vamos pra receita carne seca com mandioca, vou passar os ingredientes e modo de fazer!
Modo de preparo:
1 Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e doure os cubos de carne, retire e reserve em um prato.
2 Na mesma panela, frite o alho e a cebola até dourar para sua carne seca com mandioca desfiada. Acrescente o extrato de tomate e frite por 2 minutos.
3 Despeje a carne, o caldo de carne, o louro, a mandioca, sal e pimenta. Adicione água, tampe e cozinhe por 30 minutos depois de iniciada a pressão.
4 Retire a pressão e abra a panela com cuidado. Desfie a carne, transfira para uma travessa, polvilhe com salsa e sirva, se desejar, decore com folhas de louro.
Costela na panela de pressão com cebola
- • 1 colher de sopa de óleo
- • 800 Gramas de carne seca em cubos grandes
- • 2 dentes de alho picados
- • 1 cebola grande picada
- • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- • 1 cubo de caldo de carne
- • 1 folha de louro
- • 800 Gramas de mandioca descascada em pedaços
- • Sal
- • Pimenta do reino
- • Salsa picada
- • 2 xícaras de água
- Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e doure os cubos de carne, retire e reserve em um prato.
- Na mesma panela, frite o alho e a cebola até dourar para sua carne seca com mandioca desfiada. Acrescente o extrato de tomate e frite por 2 minutos.
- Despeje a carne, o caldo de carne, o louro, a mandioca, sal e pimenta. Adicione água, tampe e cozinhe por 30 minutos depois de iniciada a pressão.
- Retire a pressão e abra a panela com cuidado. Desfie a carne, transfira para uma travessa, polvilhe com salsa e sirva, se desejar, decore com folhas de louro.
