Como fazer bolo de cenoura

Mais uma maravilhosa receita, dessa vez mostro como fazer bolo de cenoura fácil, é um bolo de cenoura de liquidificador mas fica uma delicia, confira no vídeo como fazer a criançada adora esse bolo de cenoura simples aqui em casa, muito prático mesmo!

Ingredientes:

• 3 Ovos
• 1/2 Xícara de óleo
• 2 Cenouras crua picada
• 2 Xícaras de farinha de trigo
• 1 Xícara de açúcar
• 1 Colher (sopa) fermento de bolo
• Margarina para untar a forma

Cobertura:

• 1 Leite condensado
• 1/2 Xícara de nescau
• 2 Colheres (chá bem cheias) Manteiga

Modo de preparo:

1 Adicione no liquidificador os ovos o óleo e a cenoura picada, ligue o liquidificador e vá adicionando a cenoura aos poucos, após terminar de bater os ingredientes no liquidificador reserve.

2 Numa vasilha adicione a farinha de trigo e o açúcar do seu bolo de cenoura, misture bem, logo adicione os ingredientes já batidos no liquidificador.

3 Com ajuda da colher misture bem até ficar uma massa homogênea, e por ultimo mas não menos importante adicione o fermento de bolo e misture novamente.

4 Unte a forma com margarina e farinha de trigo e despeje a massa do bolo na sua forma já untada, tenha o forno pré aquecido a 180 graus asse o bolo por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura:

5 Adicione os o leite condensado o nescau e a manteiga na panela em fogo baixo e vá mexendo até engrossar, após engrossar deixe cozinhar por mais uns 2 minutos que estará pronta sua cobertura do bolo de cenoura.

Bolo de laranja com leite condensado