Como fazer banana a milanesa deliciosa

Mais uma receitinha deliciosa, hoje mostro como fazer banana a milanesa, confira a receita completa com passo a passo e não perca mais tempo prepare a sua banana a milanesa também.

Ingredientes:

• 2 Ovos
• 6 Bananas-nanicas
• ½ Xícara de farinha de trigo
• ⅔  Xícara de farinha de rosca
• 2 Xícaras de óleo para fritar
• Açúcar e canela a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para um prato fundo.
2. Bata com um garfo apenas para misturar as claras com as gemas.
3. Coloque a farinha de trigo num prato fundo e a farinha de rosca em outro, tempere ambas com uma pitada de sal.
4. Descasque e corte as bananas ao meio, no sentido da largura, se estiverem muito grandes, corte cada uma em 3 pedaços.
5. Para empanar, passe um pedaço pela farinha de trigo e chacoalhe na palma da mão para tirar o excesso, mergulhe nos ovos batidos e deixe escorrer.
6. em seguida, passe na farinha de rosca, pressionando delicadamente com a mão para cobrir toda a superfície;
7. Transfira para um prato e repita com o restante.
8. Numa panela pequena, coloque o óleo e leve ao fogo médio.
9. Forre uma travessa com papel toalha.
10. Assim que o óleo aquecer, baixe o fogo e com a escumadeira mergulhe 3 pedaços de banana por vez.
11. Deixe fritar até dourar.
12. Transfira as bananas à milanesa para um recipiente com açúcar e canela para cobri-las.

Salgado de arroz