Receita caseira pudim de tapioca delicioso

Mais uma delicia de sobremesa, hoje é uma receita caseira de pudim de tapioca, se você gosta de pudim confira já essa maravilha e comece preparar o seu ainda hoje.

Ingredientes:

• 1 Xícara de tapioca granulada
• 1 Xícara de coco seco ralado
• 1 Xícara de açúcar
• 1 Colher (sopa) de manteiga
• 1 Caixinha de leite condensado
• 1 Litro de leite quente
• 4 Ovos

Modo de preparo:

1. Em um vasilha, adicione a tapioca, o coco ralado, o açúcar, a manteiga e o leite quente.
2. Deixe hidratar por 1 hora, separado.
3. Em uma panela, faça uma calda de açúcar e disponha em uma forma de pudim.
4. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e a tapioca hidratada.
5. Despeje todos os ingredientes na forma de pudim e asse em banho maria a 200 graus por 1 hora e meia.

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