Receita de molho de tomate caseiro

Mais uma receita maravilhosa, nada melhor que aquele molho de tomate caseiro consistente, seja na macarronada, na pizza, no cachorro quente, então confira esta receita de molho de tomate e comece já o seu.

Ingredientes:

• 1 Kg de tomate
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 Colher (sopa) de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Manjericão a gosto

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola picada com o azeite até dourar reserve.
2. Corte os tomates em cubos e bata no liquidificador até triturar bem reserve.
3. Misture um pouco do tomate batido com a cebola refogada e bata um pouco no liquidificador.
4. Misture no molho;
5. Em uma panela, cozinhe o tomate e cebola batidos até ficar bem consistente.
6. Tempere com sal, pimenta do reino e manjericão a gosto.
7. Use como molho para macarrão pizza cachorro quente etc, armazene no congelador!

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