Receita tempero como fazer curry caseiro

Se você gosta deste tempero nos seus pratos, saiba agora como fazer curry caseiro, é uma receita de tempero que faz a diferença na hora de cozinhar confira o passo a passo completo.

Ingredientes:

• 2 Colheres de sopa de cominho em grãos
• 2 Colheres de sopa de coentro em grãos
• 1 Colher de sopa de grãos de mostarda
• 2 Colheres de sopa de pimenta-do-reino
• 1 Colher de sopa de pimenta calabresa desidratada com semente
• 1/4 Xícara de cúrcuma em pó

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira adicione cominho em grãos, o coentro em grãos e os grãos de mostarda e aqueça em fogo médio por 1 minuto, mexendo sempre.
2. Desligue o fogo e deixe esfriar. Assim que esfriar, coloque em um pilão ou processador, adicione a pimenta-do-reino, a pimenta calabresa desidratada com semente e triture bem.
3. Depois, adicione a cúrcuma em pó, misture bem e guarde em um pote fechado em local seco e fresco.

Janta rápida fácil em 5 minutos

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