Como fazer batata recheada com presunto e mussarela

Mais uma maravilhosa receita com batatas, anota ai como fazer batata recheada com presunto e mussarela, com certeza você vai adorar esta delicia fica um espetáculo esta gostosura.

Ingredientes:

• 5 Batatas grandes
• Sal a gosto
• Água para cozinhar as batatas
• 1 Tomate picado
• 150 Gramas presunto picado
• 150 Gramas queijo mussarela picado
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Lave bem as batatas e cozinhe com água e sal, cozinhe até você conseguir espetar a faca nas batatas com facilidade.
2. Retire a casca da parte de cima das batatas, remova o miolo das batatas através dessa parte sem casca e reserve numa vasilha.
3. Amasse bem o miolo das batatas com auxilio de um garfo, faça todo este processo com as batatas ainda quentes.
4. Adicione o tomate, o presunto, o queijo, o cheiro verde, o sal  no miolo de batatas esmagado e misture tudo.
5. Agora recheie as batatas com este miolo misturado com todos ingredientes, recheie todas bem recheadas.
6. Cubra a parte que você tirou a casca das batatas com meia fatia de queijo mussarela faça isso com todas.
7. Finalize adicionando orégano por cima das batatas, unte uma forma com óleo leve ao forno até derreter o queijo.

Batata rustica no forno