Como fazer bolo de cenoura com chocolate fit

Receita de bolo de cenoura imperdível, confira agora como fazer bolo de cenoura com chocolate fit delicioso, sua família com certeza vai amar esta maravilha de bolo.

Ingredientes bolo:

• 2 Cenouras raladas
• 2 Colheres (sopa) de óleo de coco
• 2 Colheres (sopa) de fermento em pó
• 1/2 Xícara de açúcar demerara
• 2 1/2 Xícaras de farinha de aveia
• 3 Ovos

Ingredientes calda chocolate:

• 1/2 Copo de leite (pode ser o zero lactose)
• 2 Colheres (sopa) de açúcar demerara
• 2 Colheres (sopa) de cacau em pó puro
• 1 Pitada de manteiga sem sal

Modo de preparo bolo:

1. Em uma batedeira, coloque as duas cenouras raladas, os 3 ovos, o óleo de coco e o açúcar e bata.
2. Acrescente a farinha de aveia e bata por mais dois minutos.
3. Por último, coloque o fermento em pó e misture com auxilio de um fuê.
4. Coloque a massa em uma forma redonda com furo no meio untada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos.

Modo de preparo calda de chocolate:

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 15 minutos.
2. Dica: A calda quando quente fica líquida, mas quando esfria, fica bem cremosa.

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