Escondidinho de carne moída
Mais um delicioso prato de dar água na boca, hoje será um escondidinho de carne moída, se você adora pratos feitos com batata não pode deixar passar esta receita de escondidinho, é simples de preparar e o resultado é divino, faça para sua família, chame os amigos e aproveite esta delícia aí na sua casa.
Ingredientes:
- 1 Kg de batata descascada
- 500 Gramas de carne moída
- 200 Gramas de mussarela
- 1 Cebola picada
- 1 Dente de alho amassado
- ½ Xícara de cheiro verde
- ½ Copo de leite
- 2 Colheres de manteiga
- Queijo parmesão a gosto
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo:
1.Adicione água em uma panela e coloque as batatas para cozinhar, depois de cozidas, amasse, adicione o leite, a manteiga e mexa bem até formar um purê.
2.Em outra panela, coloque o azeite espere esquentar e refogue a cebola e o alho, adicione a carne moída, tempere com sal e cheiro verde, cozinhe até sumir toda água.
3.Em um refratário, coloque uma camada de carne, uma de queijo e finalize com o purê. Polvilhe queijo ralado por cima a gosto. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 15 minutos e sirva.
Escondidinho de carne moída com beringela
Como fazer escondidinho de macaxeira
- 1 Kg de batata descascada
- 500 Gramas de carne moída
- 200 Gramas de mussarela
- 1 Cebola picada
- 1 Dente de alho amassado
- ½ Xícara de cheiro-verde
- ½ Copo de leite
- 2 Colheres de manteiga
- Queijo parmesão a gosto
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Adicione água em uma panela e coloque as batatas para cozinhar, depois de cozidas, amasse, adicione o leite, a manteiga e mexa bem até formar um purê.
- Em outra panela, coloque o azeite espere esquentar e refogue a cebola e o alho, adicione a carne moída, tempere com sal e cheiro verde, cozinhe até sumir toda água.
- Em um refratário, coloque uma camada de carne, uma de queijo e finalize com o purê. Polvilhe queijo ralado por cima a gosto. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 15 minutos e sirva.
