Como fazer conserva de pimenta
Gosta de ter aquela aquela pimenta a mão ai na sua casa? então bora aprender como fazer conserva de pimenta de maneira fácil, a maioria das pessoas adora pimenta, seja para temperar seus pratos durante o cozimento, ou até mesmo a pimenta em conserva como neste caso, então aproveite mais esta dica e prepare a sua pimenta em conserva ainda hoje.
Ingredientes:
- 500 Gramas de pimenta
- 5 Dentes de alho
- 2 Folhas de louro
- 1 Colher de (chá) de sal
- 100 Ml de cachaça
- 500 Ml de óleo vegetal
Modo de preparo:
1. Lave bem as pimentas, coloque em uma panela com os dentes de alho amassados, louro, sal, cachaça e óleo vegetal.
2. Aqueça em fogo baixo por 10 minutos, deixe esfriar, coe com uma peneira, Reserve as pimentas e o óleo.
3. Ferva um vidro de conserva com tampa em água, por 10 minutos, escorra e deixe secar.
4. Com uma luva descartável, acomodar as pimentas dentro do vidro, cubra com o líquido, tampe o vidro com a tampa.
5. Deixe apurar o sabor por pelo menos 1 semana e use como preferir, mantenha na geladeira.
Como fazer conserva de rabanete
- 500 Gramas de pimenta
- 5 Dentes de alho
- 2 Folhas de louro
- 1 Colher de chá de sal
- 100 Ml de cachaça
- 500 Ml de óleo vegetal
- Lave bem as pimentas, coloque em uma panela com os dentes de alho amassados, louro, sal, cachaça e óleo vegetal.
- Aqueça em fogo baixo por 10 minutos, deixe esfriar, coe com uma peneira, Reserve as pimentas e o óleo.
- Ferva um vidro de conserva com tampa em água, por 10 minutos, escorra e deixe secar.
- Com uma luva descartável, acomodar as pimentas dentro do vidro, cubra com o líquido, tampe o vidro com a tampa.
- Deixe apurar o sabor por pelo menos 1 semana e use como preferir, mantenha na geladeira.
