Como fazer conserva de rabanete

Hoje trazemos mais uma receita simples para você, aprenda como fazer conserva de rabanete de maneira fácil,  é uma opção econômica e pode até ser aquele socorro quando não se tem uma salada em casa pra fazer, confira a receita completa com passo em vídeo e prepare a sua conserva de rabanete ai na sua casa.

Ingredientes:

• Rabanete a gosto
• 1 Colher (sopa) de sal
• 1 Colher (chá) de açúcar
• Vinagre
• Água quente
• Folhas de louro (opcional)

Modo de preparo:

1. Lave bem os rabanetes em água corrente deixando bem higienizados, corte as pontas para tirar talo e raiz.
2. Num recipiente de vidro que tenha tampa bem higienizado, adicione vinagre até o meio e complete com água quente.
3. Agora adicione o sal e açúcar e misture bem com auxilio de uma colher até dissolver o sal e açúcar na água.
4. Passe esta água com vinagre para uma panela e leve ao fogo até ferver, agora coloque os rabanetes no recipiente de vidro.
5. Caso você goste, poderá adicionar agora umas 3 ou 4 folhas de louro a sua conserva de rabanete (opcional).
6. Caso sobre espaço no vidro e você só tenha rabanete grande, corte-o em rodelas e adicione ao recipiente.
7. Agora adicione a mistura de água com vinagre já fervida, adicione a mistura até transbordar.
8. Feche o recipiente bem com a tampa, e vire de cabeça pra baixo e deixe esfriando dessa maneira.
9. Esta conserva de rabanete dura até 3 meses fora da geladeira, ela estará pronta para consumo em até 12 dias.
10. Depois de aberta a conserva de rabanete dura até 30 dias na geladeira, abra a sua e vá consumindo dentro deste prazo.

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