Como fazer churros com chocolate quente e doce de leite

Mais uma deliciosa receitinha, saiba agora como fazer churros com chocolate quente e doce de leite, tenho certeza que toda sua família irá adorar esta maravilhosa receita de sobremesa.

Ingredientes da massa:

• 250 Ml de água
• 100 Ml de leite
• 300 Gramas de farinha de trigo
• 1 Colher (chá) de açúcar
• 1 Colher (chá) de azeite de oliva
• 1 Pitada de sal
• 1 Ovo batido

Ingredientes chocolate quente:

• 1 Barra (100 gramas) chocolate meio amargo
• 250 ml de leite
• 1 Caixa de creme de leite
• 30 Gramas de açúcar
• 1 Colher (chá) canela em pó

Modo de preparo da massa:

1. Adicione a água, o leite, o azeite de oliva, açúcar e uma pitada de sal em uma panela.
2. Leve a mistura ao fogo até levantar fervura.
3. Após ferver, adicione a farinha de trigo e mexa até secar bem a massa.
4. Em uma superfície, abra a massa e deixe esfriar um pouquinho.
5. Acrescente a mistura batida de ovo na massa e vá incorporando na massa.
6. Vá mexendo e apertando bem a massa, com as mãos.
7. Separe os bicos com ranhuras (essencial ter os bicos) para moldar os churros.  Caso contrário, explode na hora de fritar.
8. Coloque a massa em uma bisnaga de plástico com um bico com ranhuras.
9. Molde os churros com a massa morna e coloque em um prato.
10. Em fogo médio, frite os churros.
11. Depois da fritura, espere os churros esfriarem um pouco.
12. Passe os churros no açúcar e canela.

Modo de preparo chocolate quente:

1. Leve o açúcar em uma panela ao fogo e deixe até virar um caramelo.
2. Adicione o creme de leite e também o leite e mexa.
3. Coloque a canela e mexa mais, após ferver, adicione o chocolate.
4. Após levantar fervura e alcançar o ponto de cremosidade, tire do fogo.
5. Passe os churros no chocolate quente e no doce de leite aprecie.

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