Carne de panela

Hoje trazemos para você uma saborosa receita de carne de panela, se você adora um prato simples de fazer mas muito saboroso anote ai no bloquinho esta receita e saboreie esta maravilha com sua família assim que possível, aqui em casa quando faço esta receita a família adora por demais, então confira os ingredientes e modo de preparo e corre pra cozinha agora mesmo.

Ingredientes:

• 1 Kg de peito bovino cortado em cubos
• Sal e pimenta do reino moída a gosto
• 2 Colheres (sopa) de azeite
• 2 Dentes de alho picados
• Alecrim a gosto
• 1 Xícara de vinho tinto seco
• 3 Tomates grandes picados
• 1 Colher (sopa) extrato de tomate
• 3 Folhas de louro
• 3/4 Xícara de água
• 1/2 Cebola picada

Modo de preparo:

1. Tempere em uma vasilha o peito bovino com sal e pimenta do reino a gosto.
2. Em uma panela de pressão em fogo médio coloque 2 colheres de sopa de azeite e doure os cubos de peito bovino.
3. Depois, adicione o alho, meia cebola picada e o alecrim, mexa bem até murchar a cebola
4. Acrescente o vinho tinto e mexa para soltar o agarradinho do fundo da panela.
5. Junte o tomate picado, o extrato de tomate, o louro e a água, tampe a panela, abaixe o fogo e conte 20 minutos após pegar pressão.
6. Depois deste tempo, desligue o fogo, retire a pressão, destampe a panela e sirva com legumes cozidos.

Como fazer carne de panela saborosa