Arroz com bacalhau

Para os apaixonados por bacalhau hoje trazemos um prato divino, aprenda como fazer arroz com bacalhau e aproveite mais esta ótima refeição, com bacalhau podemos fazer vários e vários pratos saborosos, então confira agora mesmo mais esta receitinha e surpreenda seus familiares naquele almoço gostoso de fim de semana, temos certeza que não só você vai amar este prato mas toda sua família, veja logo abaixo os ingredientes e modo de preparo, fica uma delicia.

Ingredientes:

• 1/2 Xícara (chá) de azeite
• 2 Dentes de alho triturados
• 1 Cebola média picada
• 4 xícaras (chá) de arroz
• 4 Colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 Kg de bacalhau picado
• Salsa picada a gosto
• 200 Gramas de queijo mussarela ralado

Modo de preparo:

1. Em uma panela, em fogo médio, adicione o azeite, o alho, a cebola e refogue por 4 minutos.
2. Adicione o arroz, o molho de tomate e deixe refogar por 5 minutos, mexendo sempre.
3. Acrescente água fervente suficiente para ficar pelo menos 2 dedos acima do arroz.
4. Acrescente o bacalhau e misture,  tampe a panela, deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos ou até secar a água.
5. Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos, Misture a salsa e o queijo, coloque em uma travessa e sirva.

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