Cuca de banana com doce de leite deliciosa

Aprenda hoje como fazer cuca de banana com doce de leite que fica uma delicia, se você procurava uma receita de cuca de banana não deixe passar esta maravilha, a banana da um sabor muito especial nesta receita, com certeza você vai amar e querer repetir esta receitinha muitas e muitas vezes, esta cuca com um cafezinho fica divina por demais, confira agora mesmo logo abaixo e comece a sua você também.

Ingredientes:

• 400 Gramas de doce de leite

Massa:

• 200 Gramas de açúcar
• 200 Gramas de margarina gelada
• 3 Ovos médios
• 1 Colher (chá) de essência de baunilha
• 200 Gramas de farinha de trigo com fermento (se não tiver farinha com fermento adicione 1 colher de sopa de fermento)
• 1/2 Xícara de leite

Bananas caramelizadas:

• 4 Bananas
• 1 Colher (sopa) de margarina

Farofa crocante:

• 8 Colheres (sopa) de açúcar
• 8 Colheres (sopa) farinha de trigo
• 2 Colheres (sopa) de canela em pó
• 2 Colheres (sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo:

Bananas caramelizadas:

1. Fatie cada banana em 3 fatias, coloque meia colher de manteiga numa frigideira, leve ao fogo, deixe esquentar, deixe o fogo médio, coloque metade das bananas, deixe dourar e vire para dourar os dois lados. Faça a outra metade das bananas exatamente do mesmo jeito.

Bolo:

1. Bata a margarina gelada com o açúcar, em velocidade máxima, por 2 minutos até formar uma massa esbranquiçada.
2. Adicione um ovo de cada vez sem parar de bater, adicione também a essência de baunilha.
3. Adicione a farinha (se não tiver farinha com fermento adicione 1 colher de sopa de fermento), batendo em velocidade mínima.
4. Depois adicione o leite e misture.
5. Unte uma forma de fundo removível de aproximadamente 25cm de diâmetro e coloque a massa.
6. Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por 40 minutos. Não abra o forno antes de 20 minutos.

Farofa:

1. Misture bem todos os ingredientes da farofa, Se não estiver formando a farofa soltinha coloque mais farinha e açúcar, e se estiver muito seca coloque mais manteiga.
2. Quando o bolo estiver pronto, levemente dourado, retire do forno, coloque o doce de leite por cima da massa e a farofa por cima do doce.
3. Leve de volta ao forno por 15 minutos, Espere esfriar por 15 minutos e desenforme, pode servir quente ou gelado como preferir.

Bolo mousse de chocolate