Receita de coxinha de mandioca

Adora aquele lanche gostoso? então aprenda hoje esta receita de coxinha de mandioca e desfrute de mais esta delicia ai na sua casa, você com toda a certeza vai amar.

Você poderá estar variando o recheio de acordo com sua necessidade, faça esta coxinha de mandioca agora mesmo e se apaixone pelo resultado conseguido.

Ingredientes:

• 1 ovo batido
• 250 gramas de mandioca cozida amassada
• 1 copo (americano) de leite
• farinha de rosca para empanar
• 1 colher (sopa) de margarina
• recheio de sua preferencia
• 1/2 cubo de caldo de galinha
• 1 copo (americano) de farinha de trigo

Modo de preparo receita de coxinha de mandioca:

1. Primeiramente, numa panela adicione o leite, a margarina, e o caldo de galinha
2. Assim que começar ferver adicione o trigo e mexa até ficar bem cozido
3. Logo após, adicione a mandioca amassada e sove até ficar uma massa lisa homogênea
4. Em seguida, comece a moldar as coxinhas inserindo o recheio de sua preferência
5. Enfim, passe no ovo batido, farinha de rosca e frite em óleo quente, sirva.

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