Como fazer quentão tradicional

Mais uma receita de bebida deliciosa, hoje mostramos como fazer quentão tradicional maravilhoso, é uma excelente opção de bebida para festas juninas até para espantar o friozinho.

Ingredientes:

• 10 Rodelas de gengibre
• 2 Limões cortado em rodelas
• 1 Laranja cortado em rodelas
• 2 Canelas de pau
• 10 Cravos da índia
• 1 Xícara e 1/2 de açúcar
• 1 Xícara e 1/2 de água
• 1 Maça descascada em cubinhos
• 1 Litro de cachaça

Modo de preparo:

1. Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio
2. Mexa de vez em quando, até que o açúcar vire um caramelo
3. Neste momento adicione a água com cuidado e comece a mexer sem parar
4. A calda vai começar a endurecer e ficar grudenta, baixe o fogo
5. Continue mexendo até derreter e voltar a ficar liquida
6. Em seguida, adicione as maçãs, a canela, o gengibre, o limão e a laranja
7. Acrescente a cachaça e misture sem apertar os ingredientes
8. Deixe no fogo médio, sem mexer, até levantar fervura
9. Em seguida diminua para fogo baixo e sirva quente.

Chocolate quente cremoso

Receita de quentão