Pipoca caramelizada crocante deliciosa

Hoje trago uma pipoca caramelizada crocante um pouco diferente, é uma receita muito boa de fazer e o resultado é maravilhoso, como você pode observar no vídeo, fica uma delicia, então não perca tempo se você estava pensando em fazer uma pipoca pra comer assistindo aquele filme em família, comece já a sua agora.

Ingredientes:

• 1 Xícara de milho de pipoca
• 1 Fio de óleo
• 1 Colher (sopa) de vinagre
• 1 Xícara de açúcar
• 1/2 Xícara de água
• 1 Colher (sopa) margarina ou manteiga
• 100 Ml de leite
• 1 Pitada de sal

Modo de preparo:

1. Inicie adicionando um fio de óleo na panela, espalhe bem  óleo no fundo da panela deixando uniforme.
2. Leve a panela ao fogo baixo para aquecer o óleo, adicione na panela o milho de pipoca, tampe a panela.
3. Leve ao fogo baixo quando começar estourar levante a chama para estourar todas pipocas na panela.
4. Numa panela adicione o vinagre, o açúcar, a água e misture todos os ingredientes bem misturados.
5. Leve ao fogo baixo e não mexa mais, até virar uma cor de guaraná, logo que pegar a cor mexa sempre para não queimar.
6. Agora adicione a margarina ou manteiga e misture bem para derreter a margarina, adicione o leite aos poucos e vá mexendo.
7. Agora adicione uma pitada de sal e misture novamente, passe a pipoca para uma travessa e despeje a calda por cima, sirva.

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