Receita de couve flor empanada

Pensando em dar aquele toque especial no almoço ou jantar? então confira esta receita de couve flor empanada e tenha um ótimo acompanhamento para sua refeição em família, é uma delicia esta couve flor empanada, temos certeza que depois que você preparar uma vez não vai mais querer parar de preparar esta delicia.

Ingredientes:

• 1 Couve flor
• 2 Ovos
• 2 Xícaras de farinha de rosca
• óleo para fritura
• Temperos a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Separe a couve flor e lave bem, em água corrente deixando bem limpa.
2. Coloque água suficiente numa panela para cozinhar a couve flor e os temperos a gosto.
3. Quando a água levantar fervura, coloque a couve flor e deixe cozinhar até ficar al dente.
4. Escorra a couve-flor e reserve, em uma vasilha, coloque os ovos batidos e reserve.
5. Em outra vasilha, despeje a farinha de rosca.
6. Envolva cada buquê de couve-flor no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca.
7. Leve para fritar em óleo na temperatura média até os buquês dourarem.
8. Escorra os buquês em papel toalha, e sirva fica uma delicia.

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