Torta cremosa de batata com frango

Para os apaixonados por tortas, hoje trazemos mais uma torta cremosa de batata com frango que fica um verdadeiro espetáculo, mais um delicioso prato que você pode fazer ai na sua casa e saborear no conforto do seu lar, se você assim como eu adora tortas, não perca essa oportunidade maravilhosa, prepare já a sua, veja logo abaixo os ingredientes e modo de preparo.

Ingredientes:

• 1 Xícara (chá) de batata cozida e amassada
• 2 Xícaras (chá) de leite
• 1 Xícara (chá) de óleo
• 3 Ovos
• 1 Cubo de caldo de galinha
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• 1/2 Xícara (chá) de maisena
• 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 Colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina para untar

Ingredientes do recheio:

• 4 Colheres (sopa) de azeite
• 1 Cebola picada
• 2 Dentes de alho picados
• 1 Tomate picado
• 2 Colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 Lata de ervilha escorrida
• 1/2 Lata de milho verde escorrido
• 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• Sal  a gosto
• Salsa picada
• 11/2 Xícara (chá) de Catupiry⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Modo de preparo do recheio da torta cremosa de batata com frango:

1. Primeiramente, aqueça o azeite, em fogo médio, e doure a cebola e o alho.
2. Em seguida, junte o tomate, o extrato, a ervilha, o milho e refogue por 3 minutos, depois o frango, sal, salsa e refogue por 3 minutos, reserve.

Modo de preparo da massa:

1. Enquanto isso, no liquidificador, bata a batata, o leite, o óleo, os ovos e sal, até ficar homogêneo.
2. Em seguida, misture a maisena, a farinha e o fermento com uma colher.
3. Por fim, despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Espalhe o recheio, o Catupiry e cubra com a massa restante, então, polvilhe com orégano e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.

Torta portuguesa de liquidificador