Como fazer bolo de mandioca cremoso

Hoje é uma receitinha par os apaixonados por bolos, pegue seu bloquinho e anote, como fazer bolo de mandioca cremoso, fica uma delicia este bolo confira o passo a passo.

Ingredientes:

• 1 Kg de mandioca
• 100 Ml de óleo
• 4 Ovos inteiros
• 2 Xícaras de açúcar
• 200 Ml de leite de coco
• 100 Gramas de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 Colher (sopa) de fermento químico
• Margarina e trigo para untar
• 2 Colheres de chá de baunilha

Modo de preparo:

1. Descase as mandiocas e coloque no liquidificador junto com o óleo, os ovos, açúcar, leite de coco e essência de baunilha. Bata tudo por, aproximadamente, 1 minuto, acrescentando aos poucos o leite.
2. Em seguida, acrescente o coco ralado, fermento e queijo ralado e bate tudo por mais 1 minuto ou até que a mistura esteja homogênea;
3. Feito isso, despeje a massa do bolo em forma untada com margarina e trigo levando ao forno.
4. Esteja com forno pré aquecido a 180 graus, Deixe assar por 40 a 45 minutos dependendo do forno.
5. Após assado é só esperar esfriar e servir com aquele café!

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